Annak idején a wikin leírtam szinte mindent, amit a kovászról tudni lehet, pontosabban egy péknek tudni illik. Az ügyes beleszerkesztők véleménye szerint már élesztő sem kell a kovászba - de ez ismét változott...
Tudni illik azt, hogy egy kelt tésztának az ismérve az, hogy van benne élesztő. Az…
Utolsó kommentek