De nevezhetjük miskulanciának vagy hogyishívjáknak is.

Egy darabka kolbász és némi savanyú uborka.

Ezeket felaprítjuk - na, nem túl apróra.

A nap tanulsága az az, hogy kolbászos késsel is lehet krumplit metélni....Csak utána zsíros lesz az edény. Ez kéremszépen 28 dekagramm (azaz harminc) burgonya szétfőzve és villával összetörve. Ennyiért nem fogok összekenni semmi mást, ha nem muszáj. Nos ez a bizalomgerjesztő trutyi kézmelegre hűlt és belemorzsoltam kettő és fél dekagramm élesztőt (három lett, maradhat?), majd eldolgoztam a villával.

Ez itt lentebb hetven deka lisztre hasonlító tárgy, aminek a tetejére odabúboztam kettő deka sót, meg némi aszkorbinsavat (~1g). Mint dagasztás közepette kiderült, kevés lett a liszt. Dobtam hozzá még egy marékkal, és raktam hozzá egy csipet sót is.

Közben felpezsdült az élet a burgonyában is. Arról is készült kép, de nagyon nem lehet látni semmit rajta... Szóval szépen habozni kezdett.

Némi dagasztás után, alá és fölé liszteztem a tésztának. Valami hasonló lett az eredmény.

Letakartam egy konyharuhával, majd vártam vele körülbelül fél órát. Egy kicsit megnőtt.

Elmetéltem négybe, majd felgömbölyítettem a kapott darabokat. Itt-ott jól látszik az, hogy a krumplit nem sikerült rendesen összetörni...

Nyújtás után megkínáltam az összemetélt cuccokkal. Nem, nem pizza lett.

...mert fel lett tekerve.

Félkelt állapotban óvatosan megkarcoltam a tetejét. Mondhatni, hogy elvágtam ötbe. Mert muszáj, ellenkező esetben az uborka körül is nyers marad a tészta, mert nem tudnak eltávozni a felesleges dihidrogén-monoxid molekulák...

Visszatakartam. Amint megkelt a cucc, lemajzoltam vízzel és bedobtam a sütőbe. A őszintét megvallva nem tudom, hogy meddig sütöttem. Sütője válogatja, de nálam legalább 35 percet időzött odabent. Csináltam képet is, hogy ha körülbelül ilyen a színe, akkor jó. Hát nem. Ennél egy árnyalattal sötétebbnek kell lennie. Nem barnának, meg aranybarának, csak egy árnyalattal sötétebbnek, ép hogy csak pirosnak. Ellenkező esetben megkeseredik a kisült cucc héja. 

Hát ez ilyen lett. A mobil kamerája és a ledes világítás nem képes csodákra. De nekem ízlik, oszt' a többi meg le van... Ha valaki érez ingert rá és van elég bátorsága elkékíteni, akkor nosza! Nem atomfizika ez...

[A negyedik tészta az jegelve van, mert kevés lett a töltelék. Abból pedig lángos lesz prénteken...]