Először is boldogsággal teli karácsonyi ünnepet kívánok minden idetévedőnek!
Szóval ismét sütöttem bejglit. Nem sok mindent rontottam el, csak amit lehetett. A töltelék lágy lett, a tészta lágy lett, így borítékolható volt a végeredmény: lapos lesz és ki is lesz repedve. Súlyosbítva azt, ami amúgy is az, még el is pofáztam az időt, így egy kissé túlkelt a tészta... A mákos bejglinek idén nincs avas szaga. Csak valami olyan mellékíze, aminek nem kellene hogy legyen a máktól. A diós az viszont finom. Sajnos, mind a kettő bejgli elég nehézkesen szedhető ki szeletenként, mert egy kissé sok benne a töltelék és szétesik. Amúgy más baja nincs, de erre sem úgy fogok emlékezni, mint életem fő művére... Szóval lapos, repedt, szétesik, nem is márványos a felülete. Azé' el fog fogyni - eddig minden jel arra utal.
Utolsó kommentek